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1.生抽
2.食材
3.蚝油
4.大蒜
5.下饭菜

在日常生活中，你会不会每天回到家为吃什么，做什么菜而发愁呢？或者我们辛辛苦苦做了一桌子饭菜，当端起饭碗，又没了食欲呢？今天月月分享6道家常

下饭菜

，都是最日常普通的

食材

，做法也不难，唯一缺点就是太费米饭！

一、黄瓜拌皮蛋

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皮蛋、黄瓜、青椒、小米辣、

大蒜

、辣椒粉、白芝麻、陈醋、

生抽

、

蚝油

、盐、白糖、香菜

制作过程：

1.调凉拌汁：碗中加蒜末、辣椒粉、白芝麻、青椒、小米辣淋热油，加2勺陈醋，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐，半勺白糖搅拌均匀。

2.黄瓜洗净切段，皮蛋切块，倒入凉拌汁搅匀，撒上香菜装盘。

二、外婆菜豆干

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外婆菜、豆角、肉末、青红辣椒、豆腐干、大蒜、生抽、老抽

制作过程：

1.把所有食材洗净切成丁或小段，大蒜拍碎。

2.起锅烧油加入肉沫炒至变色，加入大蒜炒香。

3.豆角丁、青红辣椒、豆干倒入锅中炒2-3分钟。

4.加入外婆菜，1勺生抽少许老抽翻炒均匀。

5.沿锅边淋一点点水烧开，起锅装盘。

三、金钱蛋

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鸡蛋、青红椒、大蒜、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食盐、食用油

制作过程：

1.调料汁：2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺胡椒粉、少许食盐搅拌均匀。

2.鸡蛋煮熟切块，倒少许食用油，下锅煎至两面金黄备用。

3.起锅烧油，炒香蒜末青红椒，倒入鸡蛋和酱汁，翻炒均匀，出锅装盘。

四、肉末炒蒜苔

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蒜苔、肉末、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、葱、姜、蒜、小米辣

制作过程：

1.调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许盐白糖、一小勺淀粉、小半碗清水搅匀备用。

2.洗净的蒜苔切小丁，葱姜蒜末，小米辣切圈。

3.起锅烧油，葱姜蒜末爆香，倒入肉末炒至变色，淋入调好的料汁，煮至浓稠盛出备用，另起锅热油倒入蒜苔翻炒一分钟，倒入炒好的肉末，加点小米辣一起翻炒。

五、酸辣白菜

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娃娃菜、大蒜、香葱、花椒、辣椒、生抽、陈醋、鸡精、食用油

制作过程：

1.娃娃菜洗净切成片状,大蒜切片，香葱切段。

2.起锅热油，放入蒜、花椒、辣椒爆香。

3.倒入娃娃菜大火炒至变软，加入生抽、陈醋、鸡精、食盐调味，翻炒均匀，出锅前撒入香葱段即可。

六、蒜香茄子

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茄子、青椒、小米辣、大蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉

制作过程：

1.茄子洗净去除根蒂切成滚刀块,撒1勺盐，拌匀腌制10分钟。青椒切斜段，小米辣切圈，一头大蒜切末。

2.调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。

3.用清水清洗一下挤干水分，加一勺淀粉，让每块茄子均匀的裹上一层薄薄的淀粉。

4.起锅烧油，倒入一半的蒜末爆香，油热倒入茄子翻炒一分钟，茄子变软后倒入料汁，翻炒几下，使每块茄子都吸满汤汁，再倒入另一半的蒜末，青椒，小米辣继续翻炒，汤汁浓稠后出锅装盘。

今天月月就分享到这儿了，最普通的食材不一样的做法，会让你的味蕾有不一样的体验，愿美食能给你带去快乐！

文章来源月月私厨

发布于：福建

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1.中國女排
2.張常寧
3.丁霞
4.蔡斌

中國女排

主教練

蔡斌

透露，在第二期的集訓中，中國女排將有一位老將回歸，但具體身份未予透露。這一消息引起了國內媒體和球迷的廣泛關注和熱議，討論中有球迷猜測，這位老將可能是

丁霞

。

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雖然有些球迷猜測這位老將可能是

張常寧

，但是由於張常寧已經有兩年沒有參加比賽和訓練了，所以即使她回歸，也可能隻能扮演一些輔助的角色。無論是丁霞還是張常寧，回歸對於中國女排來說都是一種積極的信號，能夠增強球隊的實力和信心，幫助球隊在未來的比賽中取得更好的成績。

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中國女排是世界女排曆史上最成功的球隊之一，憑借著不斷的努力和奮鬥，在多次國際大賽中取得了優異的成績。在過去的幾年中，中國女排經曆了一些波折，但是球隊的實力一直都是非常強大的。在這個過程中，老將的回歸無疑將為中國女排注入新的活力和信心。

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雖然具體是哪位老將回歸還沒有公布，但是無論是丁霞還是張常寧，都是中國女排的頂尖球員。丁霞是中國女排的主力二傳手，曾經多次幫助球隊在比賽中扭轉局麵，是一位非常重要的球員。而張常寧則是中國女排的得分手，她的攻擊能力非常強，曾經多次幫助球隊贏得比賽。當然，老將的回歸並不意味著一定會帶來好的結果。畢竟，這些球員已經有一定的年齡，身體狀況和狀態也可能不如年輕球員。而且，老將的回歸也可能會打亂球隊的整體布局和戰術安排。因此，中國女排教練組需要認真考慮如何利用老將的優勢，同時保證整個球隊的穩定和發展。

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無論如何，老將的回歸對於中國女排來說都是一種積極的信號。這證明了球隊的實力和魅力，也為球隊的未來增添了更多的希望。希望中國女排在東京奧運會上能夠發揮出自己的最佳水平，為國家爭光，為球迷帶來更多的驚喜。

發布於：廣西